Domaine de Saint Maurice - barsalou - vin

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Domaine de Saint Maurice

Ce vignoble qui s'étend dans la vallée du Ruisseau de Fontfroide sur des terres de grès rose fut créé en 1898. Ses sols frais favorisent les vendanges tardives, où l'on récolte les fruits d' une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement. A l'entrée du domaine, une éolienne du XIXème siècle rappelle que le Cers, ce vent du nord-ouest, souffle en toute saison sur le Terroir de Fontfroide. Acquis par la famille en 1974, c'est  dans le chai de Saint Maurice que sont vinifiés l'ensemble des blancs et des rosés des Domaines Barsalou.
S.A.R.L. Les Domaines Barsalou
14 rue Jean-Jacques Rousseau
11200 BizanetFrance
🕿 +33 (0)4 68 45 11 19
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Le vin est à consommer avec modération.

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