Domaine Saint Maurice rouge - barsalou - vin

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Domaine Saint Maurice rouge

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MILLÉSIME : 2014
LABEL : A.O.P. Languedoc
T.A.V. : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cL
BOUCHAGE : bouchon en liège


GÉOLOGIE
Grès ferrugineux du Crétacé.


CÉPAGES
carignan, grenache noir et syrah.



ÉLABORATION
Tous les cépages sont égrappés et vinifiés de manière avec des cuvaisons durant près de trois semaines en cuves de ciment.


TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 15 °C et 18 °C.




DÉGUSTATION
ŒIL : rouge grenat intense.
NEZ : arômes de coulis de fruits rouges et de poivre.
BOUCHE : notes de romarin, de ciste et de cassis avec des saveurs de figues sèches, fondues en finale.


ACCORDS METS & VIN
Pierrade de viandes, gigot d'agneau.
S.A.R.L. Les Domaines Barsalou
14 rue Jean-Jacques Rousseau
11200 BizanetFrance
🕿 +33 (0)4 68 45 11 19
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Le vin est à consommer avec modération.

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